[辛いもの嫌いもOK]韓国人気No.1激辛焼きそばをアレンジしてみた!

韓国

こんにちは、ケジャン(@Gejangeek)です。

皆さんは、世界で一番インスタントラーメンを消費する国がどこであるか知っていますか?

まー、表題からも予想がつくようにそれは、韓国です。

世界ラーメン協会(WINA)が調査した世界総需要から1人あたりの消費量を算出すると、ぶっちぎりで韓国がトップで一年の間に実に75.1食ものインスタントラーメンが、消費されているそうです。

参考元:世界ラーメン協会https://instantnoodles.org/jp/noodles/report.html

ほぼ5日に1回ほどのペースで即席麺を食べていますね。実際、プデチゲなどの鍋料理の中に即席麺がそのまま入っていたり、韓国の一般家庭でも鍋料理に即席麺をいれたりしている光景をよくみました。

そんなインスタントラーメンの中でも、韓国人の若者の間で人気を得ているインスタントラーメンがこちら!

プルダックポックンミョンです。

注)今日の写真は生活感溢れているものが数枚あります!

プルダックとは、日本語で「辛い鶏」、

ポックンミョンは「炒めた麺

焼きそばのことです。

つまり、辛い鶏焼きそばってことなのかな……

いまいち、ピンときませんが、とりあえず辛いってことはわかりました。

この焼きそばは、実は日本でもかなり人気があってカルディとかヴィレッジバンガードでも売っているのを見たことがあります。

ですが、

辛すぎます!

こちらのインスタント焼きそばは、やはり辛い食べ物が多いという韓国料理って感じで、私には辛すぎました。

韓国人の友達にそのことを報告すると、今韓国で流行っている辛いものが苦手な人でも、美味しく食べられるこのインスタント焼きそばのアレンジ方法を教えてくれたので、早速、試してみることにしました。

よ〜い、するもの

用意するものは、こちらです!

  • プルダックポックンミョン
  • フランクフルト
  • 裂けるチーズ
  • コンビニのおにぎり(ツナマヨが特におすすめらしい)

あとはお箸と、お湯、飲み物くらいでしょうか。

火も包丁も使いません。

全て、韓国のコンビニで売っているので、簡単に揃えることができました。このインスタント焼きそば以外は日本のコンビニでも、似たようなものが売っているので、それを使って代用してもいいですね。

まずは、ふつうに作ってみた

お湯を入れて

3分待ちます。

最後にソースを絡めて、ふりかけをかけて完成です。日本のカップ焼きそばとまったく作り方が一緒ですね。

この焼きそば、辛いものが苦手でなければ、

はっきり言ってこれだけで美味いです。

少しピリ辛のソースがかなり食欲をそそります。

とりあえず、適当に上に並べる!

出来上がった焼きそばの上に、そのまま三角おにぎりを乗せ、裂けるチーズも同じように裂いてから適当に乗せます。

フランクフルト も一口サイズにお箸でちぎって、適当に乗せました。

全て、適当です….

インスタント食品なんて手軽さが売りなんだから、ある程度、適当に作っても十分に美味しいです。

最後にチーズが溶けるまで、電子レンジを使っておよそ1分ほど、加熱します。この容器のまま温めてもまったく問題はなかったです。

びびん、びびん、びびん!(めちゃかき混ぜる)

チーズが溶けるまで温めたあとは、とりあえず混ぜます。

おにぎりを箸で崩しながら、ぐちゃぐちゃに混ぜます。

韓国人って、このように混ぜて食べる料理好きだよな….

ビビンバも混ぜて食べるし…..

はい、これだけで出来上がり!

チーズのまろやかさが焼きそばの辛味を抑えてくれて、とても食べやすくなりました。まー、フランクフルトとチーズがこの焼きそばに合うっていうのは、なんとなく想像できていたんだけど、意外とこのツナマヨおにぎりの味とソース焼きそばの味が見事にマッチしてるんだよね!

プルダックポックンミョンは、ヴィレヴァンとかでも売っているし、他のものはどこのコンビニでも置いてあるので、材料も揃えやすいです。

辛いものが、苦手な人に、おすすめです!

っと、思ったけど

そもそも辛いものが苦手な人は、わざわざプルダックポックンミョンを使わなくてもいいだろ……

プルダックポックンミョンのただ辛いだけじゃなくくる美味しさや甘辛さが好きだけど、そのまま食べるにはちょっとだけ辛すぎるって方にかなりレアなコアな層におすすめです。

ヘクプルダックポックンミョン

こちらは、韓国で見つけたヘクプルダックポックンミョンと日本で買った柿の葉寿司

表面を見ると、2×Spicyと書かれています。プルダックポックンミョンの二倍の辛さだそうです。

いや、これ食べ物じゃないよ…

今までの人生で食べてきた物の中で、リアルに一番辛かった….

そして、つらかった……

もう、辛いというよりは、痛いと言った方が表現が合ってる。

舌が、めっちゃ痛くなりました。それで辛味をおさえるために、飲み物も1ℓくらい飲んでしまいます。ガチで、お腹壊しますよ!

これを、食べてるYoutuberさんたち、本当に尊敬します。

まとめ

辛い食べ物に慣れていない日本人にとっては、プルダックポックンミョンは、悪魔的辛さでした。ですが、辛い中にもコクと味に深みがあり、ただただ辛いだけの焼きそばではなかったです。少なくとも最初の1口から3口目くらいまでの痛みを感じる前までは、美味しかったです。

そして何より、

柿の葉寿司が、一番うまかった!

やっぱり自分、日本人だわ!

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おわりっ

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